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DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Contrôleur(euse) de Gestion Junior pour venir compléter notre équipe.
Vous recherchez à relever un nouveau challenge dans une équipe dynamique ?
Rejoignez notre équipe et vous ne la quitterez plus!

MISSION PRINCIPALE

Assurer les contrôles relatifs au chiffre d’affaires, aux coûts, et aux espèces de façon à optimiser la marge de l’Hôtel.

TACHES ET RESPONSABILITES

Contrôle du chiffre d’affaires

• Assurer le contrôle du reporting quotidien des ventes
• Assurer la remontée en comptabilité du chiffre d’affaires
• Contrôler les déductions et les offerts
• Vérifier ponctuellement la facturation sur les points de vente
• Assurer le suivi des indicateurs statistiques
• Analyser et mettre en place les actions nécessaires à la résolution des anomalies identifiées
• Contrôler la programmation du logiciel de facturation

Contrôle et analyse des coûts

• Établir, suivre et analyser les coûts nourritures et boissons
• Réaliser, suivre, et analyser les missions de contrôle interne sur les coûts (contrôles par sondage).
• Coordonner les inventaires de fin de mois
• Vérifier ponctuellement la fiabilité de l’inventaire permanent
• Contrôler les stocks fixes sur les points de vente
• Contrôler les fiches techniques préparées par la Restauration
• Réaliser des analyses de coûts par centres de profit

Gestion des espèces

• Superviser la bonne utilisation de l’automate de caisse
• Suivre les autorisations d’accès à l’automate de caisse (création des users / paramétrage des fonds de caisse / suivi des incidents)
• Contrôler les encaissements quotidiens
• Assurer le suivi des fonds de caisse détenus par les caissiers
• Assurer les flux de remises / retraits d’espèces avec les convoyeurs de fonds
• Assurer la gestion du coffre central et de la caisse des petites dépenses

Comptabilité et tableaux de bord

• Préparer dans les délais impartis les états de clôture mensuelle conformément aux besoins de la comptabilité générale (provisions, stocks, etc.)
• Préparer les états de reporting Groupe
• Établir et suivre des tableaux de bord pertinents. Analyser l’évolution des indicateurs

Respect des politiques et procédures

• Respecter le règlement intérieur, les procédures et la règlementation en vigueur
• Maintenir un niveau de connaissances élevé sur les logiciels nécessaires
• Maintenir de bonnes relations avec l’ensemble des Départements
• Communiquer de façon efficace

PROFIL RECHERCHÉ
L’Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel est à la recherche des meilleurs talents de demain.

Si vous avez cette volonté de surprendre vos futurs clients et êtes en constante recherche de l’excellence, votre place se trouve parmi nous !

• Expérience : jeunes diplômés ou ayant une première expérience dans le service financier d’un établissement similaire. Une expérience dans un service opérationnel (Réception, Restauration, Banquets, Économat) est un plus.
• Formation : Bac + 2
• Langues : Doit parler, lire et écrire le français, la maitrise de l’anglais est un plus.

AVANTAGES
En intégrant l'Hôtel de Crillon vous bénéficierez de nombreux avantages :

• 13ème mois,
• Mutuelle,
• Restaurant du personnel,
• Indemnité nourriture,
• Remboursement des transports en commun à 90%,
• Nuitées Rosewood

Vous êtes curieux(se) d’esprit, passionné(e), fiable, spontané(e) et vous souhaitez évoluer ? Postulez !

Si vous rejoignez notre famille, vous recevrez un accueil très chaleureux, avec une forte notion d’entraide, un management ouvert et participatif constant.

Notre équipe est reconnue pour sa bonne humeur et sa persévérance.
Toujours au plus proche de ses équipes, vous serez considéré(e), et nous serons à l'écoute de vos demandes.

Rosewood Hotels & Resorts® manages 29 one-of-a-kind luxury properties in 16 countries, with 17 new hotels under development. Each Rosewood hotel embraces the brand’s A Sense of Place® philosophy to reflect the individual location’s history, culture and sensibilities. The Rosewood collection includes some of the world’s most legendary hotels and resorts, including The Carlyle, A Rosewood Hotel in New York, Rosewood Mansion on Turtle Creek in Dallas and Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel in Paris, as well as new classics such as Rosewood Phuket, Rosewood Beijing and Rosewood London. Rosewood Hotels & Resorts targets 50 hotels in operation by 2020. Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, is more than just one of the world’s most iconic hotels. It is a timeless Parisian landmark. Dating back to the 18th century, this historic treasure reopened in July 2017 after a four year restoration. The iconic hotel has been transformed as a luxury palace hotel for 21st century travelers. Located at 10 Place de la Concorde in the heart of Paris, Hôtel de Crillon’s past provides a rich backdrop to its modern-day story. The Hôtel de Crillon is an elegant expression of the spirit of Paris and a celebration of the French art de vivre.