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NOSSO PROPÓSITO E CULTURA

No Rosewood São Paulo, acreditamos em um futuro onde pessoas e lugares se enriquecem mutuamente. Trabalhamos guiados pela autenticidade, pela excelência e pelo cuidado genuíno, celebrando a alma de cada experiência e honrando o espírito único do nosso destino. Como parte da família Rosewood, respondemos ao chamado de criar momentos extraordinários. Juntos, We Make the Place.

A EQUIPE

Você fará parte da dedicada equipe de Alimentos & Bebidas, responsável por proporcionar experiências excepcionais em nossos restaurantes, bares e eventos. A área de A&B desempenha um papel essencial na excelência operacional do hotel, garantindo serviços de alto padrão, rentabilidade sustentável e experiências memoráveis para hóspedes e clientes, sempre alinhadas aos valores e padrões da marca Rosewood.

COMO VOCÊ FARÁ O LUGAR ACONTECER

Como Supervisor(a) de A&B, você será responsável por supervisionar a performance operacional e financeira dos restaurantes e eventos, atuando como elo entre operação, financeiro e áreas estratégicas. Sua atuação será fundamental para garantir elevados padrões de serviço, eficiência operacional e tomada de decisões orientadas por dados. 

Suas principais responsabilidades incluem:

• Supervisionar a performance operacional e financeira dos restaurantes e eventos de A&B. 
• Monitorar indicadores de desempenho como receita, margem, ticket médio, covers, ocupação, pacing e produtividade. 
• Apoiar o planejamento e a operação de eventos de grande porte, garantindo alinhamento aos padrões do hotel.
• Atuar em análises de resultados por outlet, tipo de serviço, evento e período. 
• Apoiar processos de forecast, budget e planejamento estratégico da área.
• Garantir o cumprimento da promessa da marca e a entrega de um serviço excepcional aos hóspedes e clientes. 
• Resolver reclamações e solicitações com cordialidade e eficiência. 
• Assegurar a aplicação dos padrões LQA e Forbes em todas as experiências. 
• Monitorar feedbacks e atuar na melhoria contínua da experiência do cliente. 
• Trabalhar de forma integrada com A&B, Eventos, Financeiro, Revenue, Vendas, Marketing, TI, Governança e Recepção.
• Apoiar e desenvolver a equipe, promovendo alta performance e engajamento. 
• Conduzir briefings, acompanhamentos operacionais e análises pós-evento. 
• Atuar como parceiro estratégico das áreas operacionais e comerciais por meio de análises e insights orientados por dados.

VOCÊ É A PESSOA CERTA SE…

• Possui experiência mínima de 5 anos em A&B, eventos ou grupos.
• Tem entre 5 e 7 anos de experiência no mercado hoteleiro. 
• É graduado(a) em Hotelaria, Turismo, Administração ou áreas correlatas. 
• Possui inglês avançado para atuar em um ambiente multicultural.
• Tem conhecimento de sistemas de gestão hoteleira e A&B, como Opera, POS, SevenRooms ou similares.
• Possui domínio de Excel avançado. 
• Demonstra forte capacidade analítica, organização, atenção aos detalhes e foco em resultados.
• Atua com autonomia, responsabilidade e excelente relacionamento interpessoal.

NOSSO COMPROMISSO COM VOCÊ

 No Rosewood, estamos comprometidos em construir uma cultura onde a colaboração, a sustentabilidade e o crescimento pessoal estejam no centro de tudo o que fazemos. Celebramos a diversidade em todas as suas formas e buscamos criar um ambiente onde cada associado se sinta valorizado, empoderado e inspirado a fazer a diferença.

Rosewood announces its first property in South America with Rosewood São Paulo. Rosewood São Paulo is located in an historic 1904 building that was formerly a maternity hospital and lies at the centre of Cidade Matarazzo, a complex of elegant, preserved buildings that were built in the early 20th century. T he site was developed by French entrepreneur, Alexandre Allard, who previously helped to bring about the renaissance of the House of Balmain. Allard and Rosewood collaborated on this project with leading international figures such as the Pritzker Prize-winning architect Jean Nouvel, the designer Philippe Starck, as well as the renowned Brazilian artists Vik Muniz and Saint-Clair Cemin. Rosewood São Paulo features 151 guest-rooms and 122 owners' residences, situated within a vertical park created by Nouvel. Two restaurants, including one located on a veranda overlooking the lush hotel gardens, are complemented by a bar and lounge. Recreational facilities will include two swimming pools (one rooftop pool and one set amongst the landscaped grounds) in 2023 the facilities will be expanded and feature a large spa with six treatment rooms. The property offers a number of event and meeting spaces totaling 100,000 sq ft. For special occasions, a listed wedding chapel stands in the grounds of Rosewood São Paulo. The chapel retained the original architecture with a new stained glass window which has been specially commissioned.