Rosewood Hotel Group Página de inicio

Puesto:                     Gerente de Ingeniería y Mantenimiento

Grupo de trabajo:  Comité de Operaciones

Lugar de trabajo:   Oficinas de ingeniería, instalaciones de la propiedad

Reporta A:               Director de Ingeniería

ALCANCE

Asistir al Director de Ingeniería a garantizar plena satisfacción de huéspedes, clientes, inversionistas y sus empleados, a través de la adecuada y oportuna administración de los recursos financieros, humanos, materiales, e insumos, así como el mantenimiento y conservación del Desarrollo.

Dirigir, administrar y controlar la operación del departamento para conservar y mantener los edificios, equipos e instalaciones en óptimas condiciones de operación, servicio y apariencia. Siempre apegado estrictamente a los presupuestos, procedimientos y políticas de Rosewood Mayakoba.

FUNCIONES BASICAS

Ø  Cumplir al 100% los programas de mantenimiento preventivo.

Ø  Mantener una nómina racional de acuerdo a las cargas de trabajo, obteniendo la máxima productividad de todos los empleados.

Ø  Asegurar la satisfacción de nuestros huéspedes.

Ø  Asegurar el cumplimiento del presupuesto.

Ø  Asegurar proyectos de ahorro de energía.

Ø  Cumplir con el plan anual de capacitación.

Ø  Garantizar la aplicación de las evaluaciones de desempeño al personal.

DEBERES Y RESPONSABILIDADES FINANCIERAS

1.       Asegurar el adecuado control de los gastos de la totalidad del Desarrollo, a través del programa de ahorro de energéticos y la búsqueda constante de métodos de ahorro de energía y materiales sin menospreciar la calidad.

2.       Garantizar y mantener un control absoluto en los gastos que se generen por el departamento en cuanto a adiciones al activo fijo, planes de remodelación y mejoras para no exceder el presupuesto autorizado, en perfecta coordinación con la Dirección de Ingeniería.

DEBERES Y RESPONSABILIDADES OPERACIONALES

1.       Garantizar el cumplimiento al 100% de los estándares de servicio y de calidad de mantenimiento a través de la inspección a las áreas y la retroalimentación inmediata, al responsable de las mismas, para su corrección.

2.       Garantizar la adecuada comunicación con el Comité de Operaciones y demás personal involucrado en las responsabilidades.

3.       Asegurar la adecuada comunicación en los departamentos al hacer cumplir el calendario de juntas departamentales, así como participar en forma directa en las juntas de las diferentes áreas de mantenimiento del hotel.

4.       Garantizar el óptimo mantenimiento de todas las habitaciones del desarrollo a través del cumplimiento del programa de mantenimiento preventivo de habitaciones que se efectuara con un mínimo de una vez por año, asegurando la revisión aleatoria, escalonada y controlada de por lo menos 03 habitaciones diarias en el hotel. (Una por área de laguna, playa y residencias)

5.       Garantizar el adecuado y racional uso de las herramientas, equipos de operación, manuales de equipos, planos, software de mantenimiento preventivo y ordenes de trabajo, inmuebles e instalaciones a través de la adecuada elaboración, actualización y divulgación de los manuales de operación departamental, revisión de activos fijos (equipos de operación) así como inspecciones semanales programadas.

6.       Asegurar el estricto apego a los estándares de calidad, procedimientos, políticas, así como al reglamento interior, a través de una estricta disciplina (en un marco de respeto) y control de las acciones disciplinarias, actas administrativas, suspensión etc.…

7.       Garantizar un clima laboral que permita una operación armoniosa a través de su asistencia en cada junta mensual departamental y el pago oportuno de las horas extras, la distribución equitativa de las cargas de trabajo, incentivar las promociones internas y una justa (cara a cara) Evaluación del Desempeño de cada empleado.

8.       Garantizar el estricto cumplimiento de las políticas y procedimientos de Rosewood Mayakoba.

9.       Garantizar que la operación del departamento se lleve a cabo de acuerdo con las líneas de autoridad establecidas en el organigrama del mismo, para fines de control.

10.   Garantizar el correcto mantenimiento y conservación de las casas de máquinas, edificio de servicios, jardines, lagos, albercas y las áreas electromecánicas del desarrollo.

11.   Seguimiento a la ejecución de proyectos CAPEX.

12.   Coordinar los mantenimientos preventivos de habitaciones, a través de juntas con otros departamentos.

13.   Recorrido mensual con gerente del spa, gerentes de centros de consumo, chefs y áreas públicas.

14.   Recorrido semanal de iluminación en general.

15.   Seguimiento a punch list en recepciones de obra.

16.   Realizar recorridos con auditorias (PREVERISK, COFEPRIS, Protección civil, etc.)

17.   Seguimiento a los correos electrónicos.

18.   Supervisar el programa MP 10.

DEBERES Y RESPONSABILIDADES CON SUBORDINADOS

·         Garantizar la adecuada capacitación de todo el personal, a través de la revisión y análisis de los programas de capacitación, así como la adecuada elaboración, actualización y divulgación de los manuales de operación departamental.

·         Garantizar la correcta elaboración de los trabajos, buscando siempre los mejores estándares de calidad.

·         Garantizar la perfecta ejecución de trabajos realizados por contratistas dentro de las instalaciones del desarrollo.

DEBERES Y RESPONSABILIDADES CON OTROS DEPARTAMENTOS

·         Garantizar que se establezcan y cumplan las tareas y los controles administrativos que permita la eficiente operación del mantenimiento en el hotel, a través de una adecuada comunicación entre las diferentes jefaturas del hotel.

·         Garantizar una cultura de orden, limpieza y disciplina en cada área y rincón de las áreas a cargo del departamento de mantenimiento (talleres, salas de máquinas, bodegas), a través de inspecciones aleatorias frecuentes y aplicando las medidas correctivas de inmediato

·         Garantizar y mantener la más alta productividad del departamento mediante los recursos humanos, cuidando la calidad en acabados que se relacionen con trabajos propios del departamento, teniendo siempre la excelencia como norma en el desarrollo.

KPIs

·         Cumplimiento del programa de entrenamiento anual

·         Promociones anuales

·         Reporte de Gastos

·         Gallup

·         Entrevistas de salida (Comentarios)

·         Auditoria Preferred by Nature

·         Resultados en Certificaciones de Forbes, LQA, Trust You

·         Licencias, permisos y anuencias oficiales

·         Metas de ahorro de energéticos

·         Cumplimiento del programa anual de mantenimientos preventivos

Since its grand opening in 2008, Rosewood Mayakoba beckons guests in search of the ultimate escape. Inspired by Mayan traditions, this 620-acre resort enclave sits along a mile‐long arc of white Caribbean sand, nestled just north of the picturesque waterfront town of Playa del Carmen. Designed to blend harmony with natural landscapes, Rosewood Mayakoba is an oasis of luxury offering 129 suites with private plunge pools, garden showers, individual docks and the finest modern design and details. For further peace of mind, the resort is built to abide by the highest of eco-standards, offering indulgence with awareness, and has received the Rainforest Alliance Certification. Rosewood Mayakoba takes guests on an exclusive trip of a cultural immersion. From the ruins of Mayan civilization to the lush natural landscape, Riviera Maya is the perfect destination for art lovers and culture buffs. For fashionistas, shopping in Playa del Carmen and Cancun promises a luxurious and fun experience. Scattered along gilded avenues are the authentic markets that showcase an impressive mix of only the best Mexican handicrafts and silverware.