Garçom
Description
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Sobre nós:
O Rosewood São Paulo está localizado na Cidade Matarazzo, um complexo construído através de uma transformação de edifícios históricos no coração de São Paulo.
Nossos valores:
- Propriedade: Pensando como empreendedores, abraçamos nosso papel e responsabilidades. Comprometemo-nos com tarefas, metas e promoção de responsabilidade por meio do empoderamento.
- Paixão: Apaixonados por nossa indústria e entusiasmados com tudo o que fazemos, vamos além do esperado e necessário - e compartilhamos uma energia positiva contagiante.
- Colaboração: Empolgados com o trabalho em equipe, contribuímos para objetivos coletivos. Sempre reconhecemos e celebramos nossos sucessos compartilhados.
- Inovação: Limites existem para serem ultrapassados. Somos abertos, curiosos e ousados. Ouvimos bem antes de experimentar novas ideias.
- Transparência: O respeito mútuo e a honestidade criam um ambiente saudável. Estamos comprometidos com uma comunicação verdadeira, aberta e transparente em todos os níveis. Defendemos uns aos outros e o que acreditamos.
Responsabilidade Social
Somos movidos por um senso de propósito de inspirar, enriquecer e impactar positivamente as pessoas e o planeta. Estamos comprometidos em empoderar as pessoas em todo nosso ecossistema e em abraçar uma abordagem de sustentabilidade que coloca a hospitalidade circular no centro de nossos negócios. Medimos nosso sucesso pela contribuição significativa que podemos fazer ao mundo através do Rosewood Empowers e do Rosewood Sustains.
Compromisso com a Diversidade e Inclusão - Rosewood São Paulo
Valorizamos a diversidade em todas as suas formas e promovemos um ambiente de trabalho inclusivo, respeitoso e alinhado aos princípios da hospitalidade.
Todas as nossas vagas estão abertas à candidatura de pessoas com deficiência (PCD) e de grupos minorizados, conforme a legislação vigente e nosso compromisso com a equidade de oportunidades.
Saiba mais em: https://www.rosewoodhotels.com/pt/sao-paulo
O que estamos buscando:
Estamos buscando um profissional para assumir a posição de Garçom em um dos nossos luxuosos restaurantes, auxiliando na área operacional, realizando um atendimento personalizado e especializado, e fornecendo uma experiência extraordinária aos nossos hóspedes e clientes.
𝐏𝐫𝐢𝐧𝐜𝐢𝐩𝐚𝐢𝐬 𝐫𝐞𝐬𝐩𝐨𝐧𝐬𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐝𝐚𝐝𝐞𝐬:
- Atender, anotar pedidos e servir comidas e bebidas seguindo os padrões de excelência do nosso restaurante.
- Conhecer profundamente o cardápio, sugerir combinações de alimentos e bebidas, além de praticar upselling para enriquecer a experiência do cliente.
- Oferecer um atendimento personalizado, apresentando o cardápio, esclarecendo dúvidas e recomendando pratos e drinks especiais.
- Garantir a organização e limpeza do ambiente, montando e desmontando mesas, buffets e estações de serviço.
- Preparar cafés especiais (cappuccino, latte, expresso, entre outros) e assegurar a reposição de bebidas.
- Zelar pela mise en place, verificando materiais, equipamentos e suprimentos necessários para o serviço.
- Realizar o polimento de talheres, copos e louças, além de cuidar da reposição de guardanapos e toalhas.
- Cumprir rigorosamente os procedimentos financeiros no manuseio de caixa e pagamentos.
- Ser um embaixador da nossa marca, refletindo nossos valores em cada interação.
𝐏𝐫𝐢𝐧𝐜𝐢𝐩𝐚𝐢𝐬 𝐫𝐞𝐪𝐮𝐢𝐬𝐢𝐭𝐨𝐬:
- Experiência mínima de 6 meses em restaurantes ou hotéis de luxo.
- Ensino Médio completo (cursos na área são um diferencial).
- Inglês Fluente - outros idiomas são bem-vindos!
- Habilidade para trabalhar sob pressão, com atenção aos detalhes e proatividade.
- Bom relacionamento em equipe e capacidade de resolver problemas com eficiência.