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NOSSO PROPÓSITO E CULTURA

No Rosewood São Paulo, acreditamos em um futuro onde pessoas e lugares se enriquecem mutuamente. Trabalhamos guiados pela autenticidade, pela excelência e pelo cuidado genuíno, celebrando a alma de cada experiência e honrando o espírito único do nosso destino.

Como parte da família Rosewood, respondemos ao chamado de criar momentos extraordinários. Juntos, We Make the Place.

A EQUIPE

O Rabo di Galo é um bar que celebra a cultura brasileira por meio da coquetelaria, da gastronomia e da hospitalidade. Inspirado na energia vibrante de São Paulo e na riqueza dos sabores nacionais, criamos experiências memoráveis em um ambiente sofisticado e acolhedor. Você fará parte dessa equipe, responsável por proporcionar experiências autênticas e memoráveis aos nossos clientes. Nossa operação combina excelência em serviço, conhecimento de alimentos e bebidas e paixão por receber pessoas, criando conexões genuínas a cada atendimento. 

COMO VOCÊ FARÁ O LUGAR ACONTECER

Como Garçom/Garçonete, você será responsável por oferecer um atendimento excepcional, garantindo que cada cliente vivencie a essência do Rabo di Galo e os padrões de excelência do Rosewood São Paulo. Suas principais responsabilidades incluem:

• Recepcionar, atender e servir clientes com cordialidade, simpatia e atenção aos detalhes.
• Apresentar o cardápio de alimentos e bebidas, esclarecendo dúvidas e realizando recomendações assertivas.
• Demonstrar conhecimento sobre coquetéis, destilados, vinhos e pratos da casa.
• Executar o serviço seguindo os padrões estabelecidos de sequência de atendimento.
• Proporcionar experiências diferenciadas por meio de hospitalidade genuína e técnicas de venda sugestiva.
• Garantir a organização e qualidade do mise en place antes, durante e após o serviço.
• Preparar e organizar mesas, estações de trabalho e áreas de atendimento.
• Realizar a limpeza e conservação das áreas operacionais e de atendimento.
• Garantir a reposição de materiais e insumos necessários para o funcionamento do bar.
• Trabalhar em parceria com as equipes de bar, cozinha e demais áreas envolvidas na operação.
• Contribuir para um ambiente colaborativo, respeitoso e focado na excelência.
• Cumprir os procedimentos operacionais, normas de higiene, segurança alimentar e padrões da marca.
• Realizar corretamente os processos relacionados a comandas, fechamento de contas e recebimentos.

VOCÊ É A PESSOA CERTA SE...

• Possui experiência prévia em bares, restaurantes ou operações de Alimentos & Bebidas.
• Tem Ensino Médio completo.
• Possui conhecimento básico ou intermediário sobre bebidas, coquetelaria e serviço de restaurante.
• Inglês intermediário será considerado um diferencial.
• Demonstra excelente comunicação, cordialidade e foco na experiência do cliente.
• Tem agilidade, organização e atenção aos detalhes.
• Gosta de trabalhar em equipe e em ambientes dinâmicos.
• Possui disponibilidade para atuar em horários flexíveis, incluindo noites, finais de semana e feriados.

O QUE ESPERAMOS DE VOCÊ

Buscamos profissionais apaixonados por hospitalidade, que tenham prazer em receber pessoas e criar experiências marcantes. Esperamos alguém que represente os valores do Rosewood São Paulo e do Rabo di Galo em cada interação, combinando simpatia, conhecimento e excelência em serviço. Valorizamos profissionais proativos, colaborativos e comprometidos em superar as expectativas dos nossos clientes.

NOSSO COMPROMISSO COM VOCÊ

No Rosewood, estamos comprometidos em construir uma cultura onde a colaboração, a sustentabilidade e o crescimento pessoal estejam no centro de tudo o que fazemos. Celebramos a diversidade em todas as suas formas e buscamos criar um ambiente onde cada associado se sinta valorizado, empoderado e inspirado a fazer a diferença.

Rosewood announces its first property in South America with Rosewood São Paulo. Rosewood São Paulo is located in an historic 1904 building that was formerly a maternity hospital and lies at the centre of Cidade Matarazzo, a complex of elegant, preserved buildings that were built in the early 20th century. T he site was developed by French entrepreneur, Alexandre Allard, who previously helped to bring about the renaissance of the House of Balmain. Allard and Rosewood collaborated on this project with leading international figures such as the Pritzker Prize-winning architect Jean Nouvel, the designer Philippe Starck, as well as the renowned Brazilian artists Vik Muniz and Saint-Clair Cemin. Rosewood São Paulo features 151 guest-rooms and 122 owners' residences, situated within a vertical park created by Nouvel. Two restaurants, including one located on a veranda overlooking the lush hotel gardens, are complemented by a bar and lounge. Recreational facilities will include two swimming pools (one rooftop pool and one set amongst the landscaped grounds) in 2023 the facilities will be expanded and feature a large spa with six treatment rooms. The property offers a number of event and meeting spaces totaling 100,000 sq ft. For special occasions, a listed wedding chapel stands in the grounds of Rosewood São Paulo. The chapel retained the original architecture with a new stained glass window which has been specially commissioned.