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NOSSO PROPÓSITO E CULTURA

No Rosewood São Paulo, acreditamos em um futuro onde pessoas e lugares se enriquecem mutuamente. Trabalhamos guiados pela autenticidade, pela excelência e pelo cuidado genuíno, celebrando a alma de cada experiência e honrando o espírito único do nosso destino. Como parte da família Rosewood, respondemos ao chamado de criar momentos extraordinários. Juntos, We Make the Place.

A EQUIPE

Você fará parte da equipe de Confeitaria, uma área essencial para a criação de experiências memoráveis por meio da gastronomia. Trabalhando ao lado de profissionais apaixonados e altamente qualificados, você terá a oportunidade de aprender técnicas, processos e boas práticas que contribuem para a excelência dos nossos restaurantes, eventos e experiências gastronômicas.

COMO VOCÊ FARÁ O LUGAR ACONTECER

Como Jovem Aprendiz de Confeitaria, você apoiará a equipe nas atividades operacionais da área, desenvolvendo conhecimentos técnicos e adquirindo experiência prática em um ambiente de hospitalidade de luxo.

• Auxiliar no preparo e finalização de sobremesas, doces, bolos e demais produtos de confeitaria.
• Apoiar a organização e abastecimento das estações de trabalho.
• Realizar a separação, pesagem e armazenamento de ingredientes conforme orientação da equipe.
• Auxiliar na montagem de produções para restaurantes, eventos e serviços do hotel.
• Manter utensílios, equipamentos e áreas de trabalho limpos e organizados.
• Seguir rigorosamente os procedimentos de higiene, segurança alimentar e manipulação de alimentos.
• Apoiar o controle e armazenamento adequado de produtos e insumos.
• Auxiliar na identificação e organização de mercadorias recebidas.
• Aprender e executar atividades de acordo com os padrões de qualidade estabelecidos pelo hotel.
• Colaborar com a equipe nas rotinas diárias da cozinha, contribuindo para um ambiente produtivo e organizado.
• Participar de treinamentos e atividades de desenvolvimento oferecidos pela empresa.
• Demonstrar interesse contínuo em aprender técnicas e processos da confeitaria profissional.

VOCÊ É A PESSOA CERTA SE…

• Tem interesse em desenvolver carreira na área de Gastronomia e Confeitaria.
• Está cursando ou já concluiu o Ensino Médio.
• Possui vontade de aprender e desenvolver novas habilidades.
• Demonstra organização, atenção aos detalhes e comprometimento.
• Tem facilidade para trabalhar em equipe.
• Possui boa comunicação e postura profissional.
• É responsável, pontual e dedicado(a).
• Tem interesse em atuar em um ambiente dinâmico e de alto padrão.
• Valoriza qualidade, disciplina e excelência na execução das atividades.
• Busca desenvolvimento profissional e aprendizado contínuo.

NOSSO COMPROMISSO COM VOCÊ

No Rosewood, estamos comprometidos em construir uma cultura onde a colaboração, a sustentabilidade e o crescimento pessoal estejam no centro de tudo o que fazemos. Celebramos a diversidade em todas as suas formas e buscamos criar um ambiente onde cada associado se sinta valorizado, empoderado e inspirado a fazer a diferença.

O QUE ESPERAMOS DE VOCÊ

Buscamos uma pessoa curiosa, dedicada e apaixonada por aprender. Esperamos alguém que aproveite esta oportunidade para desenvolver conhecimentos técnicos, construir uma base sólida para sua carreira e contribuir para a criação de experiências gastronômicas que encantem hóspedes e clientes todos os dias.

Rosewood announces its first property in South America with Rosewood São Paulo. Rosewood São Paulo is located in an historic 1904 building that was formerly a maternity hospital and lies at the centre of Cidade Matarazzo, a complex of elegant, preserved buildings that were built in the early 20th century. T he site was developed by French entrepreneur, Alexandre Allard, who previously helped to bring about the renaissance of the House of Balmain. Allard and Rosewood collaborated on this project with leading international figures such as the Pritzker Prize-winning architect Jean Nouvel, the designer Philippe Starck, as well as the renowned Brazilian artists Vik Muniz and Saint-Clair Cemin. Rosewood São Paulo features 151 guest-rooms and 122 owners' residences, situated within a vertical park created by Nouvel. Two restaurants, including one located on a veranda overlooking the lush hotel gardens, are complemented by a bar and lounge. Recreational facilities will include two swimming pools (one rooftop pool and one set amongst the landscaped grounds) in 2023 the facilities will be expanded and feature a large spa with six treatment rooms. The property offers a number of event and meeting spaces totaling 100,000 sq ft. For special occasions, a listed wedding chapel stands in the grounds of Rosewood São Paulo. The chapel retained the original architecture with a new stained glass window which has been specially commissioned.