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Adjoint(e) Directeur Restaurant Nonos & Comestibles

Informations

Pays/région
France
Province/ville
Paris
Lieu
Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel
Service
Restauration et boissons - Service
Type de poste
Permanent à temps plein

Description

Nous sommes à la recherche de notre futur(e)  Adjoint(e) Directeur Restaurant Nonos & Comestibles, pour venir compléter notre équipe. Vous recherchez à relever un nouveau challenge dans une équipe dynamique ?

Rejoignez notre équipe et vous ne la quitterez plus !

MISSION PRINCIPALE

Il/Elle assiste le Directeur dans la gestion du point de vente et le remplace en leur absence. Il/Elle participe au développement et à la rentabilité du point de vente, tout en respectant le budget imparti. Il/Elle met en place et fait appliquer les standards de qualité Rosewood Hotels & Resorts/Hôtel de Crillon. Il/Elle participe au recrutement et à la formation de ses équipes, et veille au bon déroulement du service.

Il/Elle dirige, met en œuvre et maintient un service et une philosophie de gestion qui servent de guide au personnel respectif.

 

ACTIVITES PRINCIPALES

- Assurer une forte présence terrain pendant les périodes de service afin de garantir un haut niveau de qualité de toutes les prestation

- Vérifier l’état et le fonctionnement et l’entretien du matériel

- Assurer le suivi relationnel clients

- Assister ses collègues dans leurs fonctions.

- Contrôle de stockage de l’alimentation en appliquant les normes HACCP.

AVANTAGES
En intégrant l'Hôtel de Crillon vous bénéficierez de nombreux avantages :

  • 2 jours de repos consécutifs,
  • 13ème mois,
  • Mutuelle,
  • Restaurant du personnel,
  • Indemnité nourriture,
  • Remboursement des transports en commun à 90%,
  • Nuitées Rosewood
  • Tenue de travail fournie et entretenue,
  • Accord d'intéressement,

Vous êtes curieux(se) d’esprit, passionné(e), fiable, spontané(e) et vous souhaitez évoluer ? Postulez !

À propos de nous

Rosewood Hotels & Resorts® manages 29 one-of-a-kind luxury properties in 16 countries, with 17 new hotels under development. Each Rosewood hotel embraces the brand’s A Sense of Place® philosophy to reflect the individual location’s history, culture and sensibilities. The Rosewood collection includes some of the world’s most legendary hotels and resorts, including The Carlyle, A Rosewood Hotel in New York, Rosewood Mansion on Turtle Creek in Dallas and Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel in Paris, as well as new classics such as Rosewood Phuket, Rosewood Beijing and Rosewood London. Rosewood Hotels & Resorts targets 50 hotels in operation by 2020. Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, is more than just one of the world’s most iconic hotels. It is a timeless Parisian landmark. Dating back to the 18th century, this historic treasure reopened in July 2017 after a four year restoration. The iconic hotel has been transformed as a luxury palace hotel for 21st century travelers. Located at 10 Place de la Concorde in the heart of Paris, Hôtel de Crillon’s past provides a rich backdrop to its modern-day story. The Hôtel de Crillon is an elegant expression of the spirit of Paris and a celebration of the French art de vivre.