Rosewood Hotel Group Page d’accueil

•  Preparation and update of Operations Manuals.
•  Conducts regular meetings and ensures that briefings and meetings are effective and conducted as necessary.
•  Administration 
• Take and record bookings via telephone, email or fax, and deal promptly with all enquiries related 
• Keep up to date and accurate all bookings in reservation system and follow up any guest special 
• Request and pass it to the right person. 
• Utilize guests' history system to its full potential, creating database and updating regular guests’ profile.
• Liaises with Culinary Division

• Ensures that all associates deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times.
• Ensures that team members also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate.
• Spends time in public areas observing team members-guest interaction and talking with guests, working through Department Heads to coach team members in guest service skills as necessary.
• Ensures that all guest and internal customer complaints are resolved in a quick and efficient manner.
• Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships.

• Perform multitasking and be proactive in improving efficiency.
• Maintain and carefully use hotel equipment and tableware

• Create an inspiring team environment with an open communication culture
• Set clear team goals
• Delegate tasks and set deadlines
• Oversee day-to-day operation
• Monitor team performance and report on metrics
• Motivate team members
• Discover training needs and provide coaching
• Listen to team members’ feedback and resolve any issues or conflicts
• Recognize high performance and reward accomplishments
• Encourage creativity and risk-taking
• Suggest and organize team building activities

• Ensure that team members are groomed to set a good example.
• Ensures that all team members have a complete understanding of and adhere to associate rules and regulations.
• Feedback the results of the Associate Engagement Survey and ensures that the relevant changes are implemented.
• Is a “Brand Ambassador” at all times and ensures brand integrity and clarity are always maintained.

• Strong supervisory and leadership skills.
• Excellent interpersonal skills with a focus on customer service.
• Excellent time management skills.
• Excellent organizational skills and attention to detail.
• Familiarity with food handling, safety, and other restaurant guidelines.
• Proficient with Microsoft Office or related software.
• Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Associate Handbook and the Hotel’s    policies concerning fire, hygiene and health and safety.
• Responds to changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel.
• Attends training sessions and meetings as and when required.
• Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.
• Knowledge of food safety and hygiene standards.
• Propose cocktails and drinks in accordance with customer requests
• Propose new cocktails and drinks to match seasonal menu changes

• While this job description is intended to be an accurate reflection of the duties involved in this position, the company reserves the right to add, remove or alter duties when business need dictates.

• Proven work bar experience as a team leader or supervisor
• Good PC skills
• Excellent communication and leadership skills
• Organizational and time-management skills
• Degree in Management or training in team leading is a plus

• Three to five years work in Hotel Bar operations.
• Experience in leading Hotel Company with good business and standards

• オペレーションマニュアルの作成と更新。
• 定期的なミーティングを実施し、ブリーフィングやミーティングが効果的で、必要に応じて実施されるようにする。
• 管理業務 
• 電話、Eメール、ファックスによる予約の受付と記録。
• 予約システムですべての予約を最新かつ正確に管理し、ゲストの特別なリクエストをフォローアップする。
• リクエストをフォローし、適切な担当者に伝える。
• ゲスト履歴システムを最大限に活用し、データベースを作成し、常連ゲストのプロフィールを更新する。
• 調理部門と連携する。

•  全従業員がブランドプロミスを提供し、常に卓越したゲストサービスを提供することを保証する。
• 必要に応じて、チームメンバーが他部署の社内顧客にも優れたサービスを提供することを保証する。
• 公共エリアにおいて、チームメンバーとゲストの交流を観察し、ゲストと会話し、必要に応じて部門長を通じてチームメンバーにゲストサービスのスキルを指導する。
• すべてのゲストおよび社内顧客からの苦情が迅速かつ効率的に解決されるようにする。
• 良好な人間関係を保ちながら、ゲストと同僚との積極的な交流を維持する。
• 財務
• マルチタスクをこなし、効率改善に積極的に取り組む。
• ホテルの備品や食器を大切に使用する。

• オープンなコミュニケーション文化で刺激的なチーム環境をつくる
• 明確なチーム目標を設定する
• タスクを委譲し、期限を設定する
• 日常業務の監督
• チームのパフォーマンスを監視し、指標を報告する
• チームメンバーのモチベーションを高める
• トレーニングのニーズを発見し、コーチングを提供する
• チームメンバーのフィードバックに耳を傾け、問題を解決する。
•  高い業績を評価し、業績に報いる。
•  創造性とリスクテイクを奨励する
• チームビルディング活動を提案し、組織する

•  チームメンバーが模範となるよう身だしなみを整える。
•  チームメンバー全員がアソシエイトの規則を完全に理解し、遵守していることを確認する。
•  アソシエイト・エンゲージメント・サーベイの結果をフィードバックし、関連する変更が実施されるようにする。
•  常に「ブランド大使」となり、ブランドの完全性と明確性が常に維持されるようにする。

その他の職務

•  監督能力、リーダーシップに優れている。
•  顧客サービスを重視した優れた対人スキル。
•  優れた時間管理能力。
•  優れた組織能力と細部へのこだわり。
•  食品の取り扱い、安全性、その他レストランのガイドラインに精通していること。
•  Microsoft Officeまたは関連ソフトウェアに精通していること。
•  アソシエイトハンドブックに定められた規則と、火災、衛生、安全衛生に関するホテルの方針を理解し、厳守する。
•  業界、会社、ホテルの指示に従い、飲食部門の変更に対応する。
•  必要に応じてトレーニングセッションやミーティングに出席する。
•  その他、割り当てられた妥当な職務と責任を遂行する。
•  食品安全および衛生基準の知識。
•  顧客の要望に応じてカクテルやドリンクを提案する。
•  季節のメニュー変更に合わせた新しいカクテルやドリンクの提案

•  この職務内容は、このポジションに関わる職務を正確に反映したものであることを意図していますが、会社は業務上の必要性に応じて職務を追加、削除、変更する権利を留保します。

•  チームリーダーまたはスーパーバイザーとしての実績あるバーでの経験
•  優れたPCスキル
•  優れたコミュニケーション能力とリーダーシップスキル
•  組織管理および時間管理スキル
•  マネジメントの学位またはチームリーダーのトレーニングを受けていれば尚可

•  ホテルのバー業務に3～5年の経験
•  優れたビジネスと基準を持つ大手ホテル会社での経験。

The resort’s 55 villa accommodations will feature private pools, landscaped gardens and unobstructed sea views. Conceived by Netherlands-based Studio Piet Boon, the architecture and interiors are seamlessly designed to immerse guests in the natural surroundings and express harmony with the island through the extensive use of local materials. Mitsubishi Jisho Sekkei Inc. is providing local architectural expertise and support in realizing the design vision. Four restaurants and bars will include relaxed beachfront concepts showcasing fresh seafood, prized island-raised beef, locally distilled spirits and craft beer. With a stunning seascape as a backdrop, the resort’s indoor and outdoor event venues will host unforgettable destination weddings and private celebrations. On-site recreation will include a standalone Rosewood Explorer’s Club, Rosewood’s program for younger guests designed to inspire creativity and imagination, encourage adventure, discovery and social responsibility through unique experiences attuned to the destination. Asaya, Rosewood’s pioneering integrated wellness concept, will offer treatment rooms set amid private gardens, indoor and outdoor hydrotherapy facilities and a menu of programs and services influenced by local healing traditions. Beyond the resort, guests will discover an abundance of vividly picturesque sites, from the majestic natural stone arch of nearby Sunayama beach to the perfectly poised lighthouse at Higashi-Hennazaki Cape (a nationally designated “Place of Scenic Beauty”) and the seven-kilometer stretch of Yonaha Maehama, regularly ranked as Japan’s best beach and renowned for its cinematic sunsets. Even a brief sojourn will reveal distinctive customs, culture, dialects, cuisine and crafts as well as the beguiling ways of the Okinawan uchinanchu (“sea people”) who inhabit the island.