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Chef(fe) de Rang - Restaurant Le Jardin d'Hiver (H/F)

General Information

Country/Region
France
Province/City
Paris
Hiring Entity
Hotel de Crillon, A Rosewood Hotel
Department
Food & Beverage - Services
Job Type
Full-time Permanent

Job Description

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Chef(fe) de rang pour venir compléter notre équipe du Restaurant Le Jardin d'Hiver. Vous recherchez un nouveau challenge? Rejoignez notre équipe !

A ce titre, vous serez en charge de la mise en place, du dressage des tables et du service dans les rangs en collaboration avec les commis. Vous participez au bon fonctionnement du point de vente dans le respect des consignes et des standards Rosewood Hotels & Resorts.

Vous prenez les commandes de nourriture et de boissons. Vous procédez au débarrassage des commandes avec courtoisie et efficacité. Vous participez à l’entretien de l’espace et du matériel de restaurant. Vous gérez les encaissements. Vous assurez une forte présence terrain pendant les périodes de service afin de garantir un haut niveau de qualité de toutes les prestations.

PROFIL RECHERCHÉ
L’Hôtel de Crillon est à la recherche des meilleurs talents de demain.
Si vous avez cette volonté de surprendre vos futurs clients et êtes en constante recherche de l’excellence, votre place se trouve parmi nous !
  • Expérience : minimum deux/trois ans d’expérience comme Chef de Rang dans un environnement de luxe ou un palace.
  • Formation : CAP, BEP ou BTH ou équivalent
  • Langues : Doit parler, lire et écrire le français et l’anglais. La maîtrise d’autres langues serait un plus
AVANTAGES
En intégrant l'Hôtel de Crillon vous bénéficierez de nombreux avantages :
  • 2 jours de repos consécutifs,
  • 13ème mois,
  • Mutuelle,
  • Restaurant du personnel,
  • Indemnité nourriture,
  • Remboursement des transports en commun à 90%,
  • Nuitées Rosewood,
  • Tenue de travail fournie et entretenue,
  • Accord d'intéressement,
Vous êtes curieux(se) d’esprit, rigoureux, précis, êtes maître dans la gestion des priorités et vous souhaitez évoluer ? Postulez !
Si vous rejoignez notre famille, vous recevrez un accueil très chaleureux, avec une forte notion d’entraide, un management ouvert et participatif constant.
Notre équipe est reconnue pour sa bonne humeur et sa persévérance.
Toujours au plus proche de ses équipes, vous serez considéré(e), et nous serons à l'écoute de vos demandes. 

About Us

Rosewood Hotels & Resorts® manages 29 one-of-a-kind luxury properties in 16 countries, with 17 new hotels under development. Each Rosewood hotel embraces the brand’s A Sense of Place® philosophy to reflect the individual location’s history, culture and sensibilities. The Rosewood collection includes some of the world’s most legendary hotels and resorts, including The Carlyle, A Rosewood Hotel in New York, Rosewood Mansion on Turtle Creek in Dallas and Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel in Paris, as well as new classics such as Rosewood Phuket, Rosewood Beijing and Rosewood London. Rosewood Hotels & Resorts targets 50 hotels in operation by 2020. Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, is more than just one of the world’s most iconic hotels. It is a timeless Parisian landmark. Dating back to the 18th century, this historic treasure reopened in July 2017 after a four year restoration. The iconic hotel has been transformed as a luxury palace hotel for 21st century travelers. Located at 10 Place de la Concorde in the heart of Paris, Hôtel de Crillon’s past provides a rich backdrop to its modern-day story. The Hôtel de Crillon is an elegant expression of the spirit of Paris and a celebration of the French art de vivre.