Cumim - Sao Paulo Brazil - 427378 - Rosewood Hotel Group

Thông tin chung

Quốc gia/Khu vực

Brazil

Tỉnh/Thành phố

Sao Paulo

Vị trí

Rosewood Sao Paulo

BỘ PHẬN

Ẩm thực - Dịch vụ

Loại công việc

Toàn thời gian vô thời hạn

Mô tả công việc

Sobre nós:

O Rosewood São Paulo está localizado na Cidade Matarazzo, um complexo construído através de uma transformação de edifícios históricos no coração de São Paulo.

Nossos valores:

Propriedade: Pensando como empreendedores, abraçamos nosso papel e responsabilidades. Comprometemo-nos com tarefas, metas e promoção de responsabilidade por meio do empoderamento.
Paixão: Apaixonados por nossa indústria e entusiasmados com tudo o que fazemos, vamos além do esperado e necessário - e compartilhamos uma energia positiva contagiante.
Colaboração: Empolgados com o trabalho em equipe, contribuímos para objetivos coletivos. Sempre reconhecemos e celebramos nossos sucessos compartilhados.
Inovação: Limites existem para serem ultrapassados. Somos abertos, curiosos e ousados. Ouvimos bem antes de experimentar novas ideias.
Transparência: O respeito mútuo e a honestidade criam um ambiente saudável. Estamos comprometidos com uma comunicação verdadeira, aberta e transparente em todos os níveis. Defendemos uns aos outros e o que acreditamos.

Responsabilidade Social

Somos movidos por um senso de propósito de inspirar, enriquecer e impactar positivamente as pessoas e o planeta. Estamos comprometidos em empoderar as pessoas em todo nosso ecossistema e em abraçar uma abordagem de sustentabilidade que coloca a hospitalidade circular no centro de nossos negócios. Medimos nosso sucesso pela contribuição significativa que podemos fazer ao mundo através do Rosewood Empowers e do Rosewood Sustains.

Compromisso com a Diversidade e Inclusão - Rosewood São Paulo

Valorizamos a diversidade em todas as suas formas e promovemos um ambiente de trabalho inclusivo, respeitoso e alinhado aos princípios da hospitalidade.

Todas as nossas vagas estão abertas à candidatura de pessoas com deficiência (PCD) e de grupos minorizados, conforme a legislação vigente e nosso compromisso com a equidade de oportunidades.

Saiba mais em: https://www.rosewoodhotels.com/pt/sao-paulo

O que estamos buscando:

Estamos buscando um profissional para assumir a posição de Cumim em um dos nossos luxuosos restaurantes: Taraz. Conhecido por fornecer uma experiência extraordinária aos nossos hóspedes e clientes.

Principais responsabilidades:

Verificar o material de "mise en place" (montagem da mesa), equipamentos de utilização diária e preparar o local de serviço do dia (as praças).
Montar "mise en place" do café da manhã, almoço e/ou jantar com os utensílios referentes à refeição.
Preparar café e drinks de cafés como cappuccino, café latte, expresso, ice coffee, etc.
Retirar as louças, cristais e talheres sujos das mesas.
Organizar as roupas limpas e sujas (guardanapo de tecido e/ou toalha de mesa), colocá-las no carrinho e levar até a rouparia e trazer limpas.
Montar, repor e desmontar o serviço de buffet (quando houver).
Verificar suprimentos na Copa (açúcar, adoçante, sal, catchup, maionese, geleia, shoyo, etc) e informar ao gestor a quantidade para que possa ser solicitada a compra.
Auxiliar o garçom nos serviços oferecidos aos clientes, de acordo com os padrões estipulados pelo Rosewood São Paulo
Auxiliar na ausência do garçom a tirar pedido do cliente nos Restaurantes e Room Service e passar em seguida para o garçom lançar o pedido no sistema.

Principais requisitos:

Conhecimento básico em rotinas na área de Alimentos e Bebidas
Boa comunicação para atendimento ao hóspede
Desejável comunicação em inglês