Estágio Administrativo em Restaurante (Le Jardin) - Sao Paulo Brazil - 427914 - Rosewood Hotel Group

Thông tin chung

Quốc gia/Khu vực

Brazil

Tỉnh/Thành phố

Sao Paulo

Vị trí

Rosewood Sao Paulo

BỘ PHẬN

Ẩm thực - Dịch vụ

Loại công việc

Thực tập

Mô tả công việc

Sobre nós:

O Rosewood São Paulo está localizado na Cidade Matarazzo, um complexo construído através de uma transformação de edifícios históricos no coração de São Paulo.

Nossos valores:

Propriedade: Pensando como empreendedores, abraçamos nosso papel e responsabilidades. Comprometemo-nos com tarefas, metas e promoção de responsabilidade por meio do empoderamento.
Paixão: Apaixonados por nossa indústria e entusiasmados com tudo o que fazemos, vamos além do esperado e necessário - e compartilhamos uma energia positiva contagiante.
Colaboração: Empolgados com o trabalho em equipe, contribuímos para objetivos coletivos. Sempre reconhecemos e celebramos nossos sucessos compartilhados.
Inovação: Limites existem para serem ultrapassados. Somos abertos, curiosos e ousados. Ouvimos bem antes de experimentar novas ideias.
Transparência: O respeito mútuo e a honestidade criam um ambiente saudável. Estamos comprometidos com uma comunicação verdadeira, aberta e transparente em todos os níveis. Defendemos uns aos outros e o que acreditamos.

Responsabilidade Social

Somos movidos por um senso de propósito de inspirar, enriquecer e impactar positivamente as pessoas e o planeta. Estamos comprometidos em empoderar as pessoas em todo nosso ecossistema e em abraçar uma abordagem de sustentabilidade que coloca a hospitalidade circular no centro de nossos negócios. Medimos nosso sucesso pela contribuição significativa que podemos fazer ao mundo através do Rosewood Empowers e do Rosewood Sustains.

Compromisso com a Diversidade e Inclusão - Rosewood São Paulo

Valorizamos a diversidade em todas as suas formas e promovemos um ambiente de trabalho inclusivo, respeitoso e alinhado aos princípios da hospitalidade. Todas as nossas vagas estão abertas à candidatura de pessoas com deficiência (PCD) e de grupos minorizados, conforme a legislação vigente e nosso compromisso com a equidade de oportunidades.

Saiba mais em: https://www.rosewoodhotels.com/pt/sao-paulo

O que estamos buscando:

Estamos buscando talentos interessados em desenvolver habilidades na área administrativa de hotelaria de luxo, com foco especialmente em operação de Restaurantes - Alimentos e Bebidas.

Principais atividades a serem desenvolvidas:

Auxiliar na organização de documentos, relatórios e planilhas de controle operacional e financeiro, sob supervisão.
Atualizar planilhas em Excel para monitoramento de indicadores de desempenho.
Apoiar na organização de processos burocráticos, como licenças, contratos e documentação necessária para a operação do restaurante.
Colaborar no controle de estoque, incluindo registro de entradas e saídas de insumos, com orientação da equipe.
Auxiliar na elaboração de relatórios simples para reuniões de gestão.
Apoiar na comunicação com fornecedores e parceiros, sob supervisão.
Auxiliar no planejamento e execução de eventos e ações promocionais do restaurante.
Participar de reuniões com a equipe de gestão para acompanhar processos.
Auxiliar na organização de arquivos físicos e digitais.
Auxiliar na elaboração de manuais e procedimentos operacionais padrão (SOP's).
Realizar outras atividades relacionadas à administração do restaurante, conforme necessidade da equipe.

Principais requisitos:

Cursando Hotelaria, Turismo, Administração ou áreas afins (a partir do 2º semestre).
Conhecimento intermediário em Excel (fórmulas básicas, tabelas e gráficos).
Habilidades organizacionais e atenção aos detalhes.
Boa comunicação e capacidade de trabalhar em equipe.
Proatividade e interesse em aprender sobre gestão hoteleira e administração de restaurantes.
Disponibilidade para atuar em um ambiente dinâmico e de alto padrão.
Inglês intermediário (leitura, escrita e fala).
Conhecimento básico em procedimentos operacionais hoteleiros e de restaurantes (SOP, etc.).
Experiência prévia em estágios ou trabalhos na área de hotelaria, turismo ou administração.
Experiência prévia em estágios ou trabalhos na área de Alimentos e Bebidas, em restaurantes ou bares.