Ajudante de cozinha - 聖保羅巴西 - 427944 - Rosewood Hotel Group

一般資料

國家/地區

巴西

省/城市

聖保羅

地點

聖保羅瑰麗酒店

部門

飲食 - 烹飪

工作類型

全職長工

工作描述

Sobre nós:

O Rosewood São Paulo está localizado na Cidade Matarazzo, um complexo construído através de uma transformação de edifícios históricos no coração de São Paulo.

Nossos valores:

Propriedade: Pensando como empreendedores, abraçamos nosso papel e responsabilidades. Comprometemo-nos com tarefas, metas e promoção de responsabilidade por meio do empoderamento.
Paixão: Apaixonados por nossa indústria e entusiasmados com tudo o que fazemos, vamos além do esperado e necessário - e compartilhamos uma energia positiva contagiante.
Colaboração: Empolgados com o trabalho em equipe, contribuímos para objetivos coletivos. Sempre reconhecemos e celebramos nossos sucessos compartilhados.
Inovação: Limites existem para serem ultrapassados. Somos abertos, curiosos e ousados. Ouvimos bem antes de experimentar novas ideias.
Transparência: O respeito mútuo e a honestidade criam um ambiente saudável. Estamos comprometidos com uma comunicação verdadeira, aberta e transparente em todos os níveis. Defendemos uns aos outros e o que acreditamos.

Responsabilidade Social

Somos movidos por um senso de propósito de inspirar, enriquecer e impactar positivamente as pessoas e o planeta. Estamos comprometidos em empoderar as pessoas em todo nosso ecossistema e em abraçar uma abordagem de sustentabilidade que coloca a hospitalidade circular no centro de nossos negócios. Medimos nosso sucesso pela contribuição significativa que podemos fazer ao mundo através do Rosewood Empowers e do Rosewood Sustains.

Compromisso com a Diversidade e Inclusão - Rosewood São Paulo

Valorizamos a diversidade em todas as suas formas e promovemos um ambiente de trabalho inclusivo, respeitoso e alinhado aos princípios da hospitalidade. Todas as nossas vagas estão abertas à candidatura de pessoas com deficiência (PCD) e de grupos minorizados, conforme a legislação vigente e nosso compromisso com a equidade de oportunidades.

Saiba mais em: https://www.rosewoodhotels.com/pt/sao-paulo

O que estamos buscando:

Um profissional dinâmico e apaixonado por servir, que deseje assumir a posição de Ajudante de Cozinha em nosso hotel, conhecido por proporcionar experiências memoráveis aos nossos hóspedes e clientes.

Principais responsabilidades:

Auxiliar na preparação e porcionamento de alimentos conforme padrões do hotel
Organizar e manter a limpeza de bancadas, utensílios e equipamentos
Apoiar na montagem de pratos e mise en place
Conferir e armazenar insumos seguindo normas de higiene e segurança alimentar
Garantir qualidade e apresentação dos pratos conforme padrão de excelência
Colaborar com a equipe, mantendo comunicação clara e postura profissional

Principais requisitos:

Experiência prévia como ajudante de cozinha ou em funções similares de pelo menos 4 anos em cozinha profissional, confeitaria ou padaria.
Conhecimento básico de técnicas de manipulação e preparo de alimentos
Noções de higiene e segurança alimentar (ANVISA)
Agilidade, organização e atenção aos detalhes
Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados
Capacidade de trabalho em equipe e boa comunicação
Postura profissional e discrição, alinhadas ao padrão de hotelaria de luxo